コーヒーの種からカップまで ~From Seed to Cup~


コーヒーノキは季節になると美しい白い花を咲かせます。

その後 赤い果実コーヒーチェリーが実ります。

 

その実の種を取りだし、乾燥させ煎る事で

コーヒー豆が出来上がります。

 

“コーヒーの種からカップまで”

を体験できる新しいプロジェクトの誕生です


植物のプロ×コーヒーのプロ

キーワードは「育てる」×「味わう」×「楽しむ」


植物のプロとコーヒーのプロ=バリスタがコラボした

新しいプロジェクトが誕生しました。

 

コーヒーノキを「育てる」

こだわりの豆を「味わう」

コーヒーと自然を「楽しむ」

 

ここにしかない新しい体験がいっぱい

緑豊かな 地 にいがたで育むコーヒープロジェクト


新着情報


10月1日【NIIGATA CAFE GOOD TIME FES.2017】至福のコーヒータイムを。


新潟県立植物園でコーヒーフェス開催

10/1(日)コーヒーの日。新潟県立植物園にて、にいがたコーヒープロジェクトがイベントを開催。

新潟の名店のコーヒー・スイーツ・雑貨の販売に加え、コーヒーの焙煎や、抽出の体験コーナーも設置。
またシンガーソングライター岡村 翼さん他のアコーステックライブ。

その他「A FILM ABOUT COFFEE ~究極のコーヒーとは~」の映画放映など、この日だけのスペシャルコーヒーフェスが行われる。

【NIIGATA CAFE GOOD TIME FES.2017】
 開催日 10/1(日)
 時間  9:30~16:00
 会場  新潟県立植物園
     (入場無料)
     ※温室入場・セミナー・映画鑑賞は有料

 

 

 

コーヒーノキ&コーヒー豆&焼き菓子の限定セット 10/1予約販売 受付スタート!

にいがたコーヒープロジェクト

オリジナル コーヒー苗木

NIIGATA COFFEE LABO コーヒーブレイクセット

(イメージ)

《コーヒーノキ&コーヒー豆&焼き菓子の限定セット予約販売 受付期間9/1~9/24(日)》

 

新潟の銘店8店舗のコーヒー豆と、週替わりで届く美味しいカフェスイーツが楽しめるのは、「NIIGATA COFFEE LABO」ならではの特徴。

 NIIGATA COFFEE LABOのバリスタ波多野がセレクトした各店のコーヒー豆。それぞれのコーヒー豆に合わせてご用意した焼き菓子はなんと16種類。

 それを、《SUNDAY》と《AUTUMN NIGHT》の2つのテーマに分けてお届け致します。

10/1お渡しのみの限定です!ご予約はお早めに。

 

コーヒーノキセットも2種をご用意!

4つのセットからお好みのセットをお選び下さい!

 

【コーヒー豆提供店舗】

・シャモニー ・山浦珈琲店 ・豆煎坊

・十三夜   ・LUXUOSO   ・新潟珈琲問屋

・ROAST CAFE  ・さかいわ珈琲焙煎所 feat. オネオネ珈琲 

【焼き菓子提供店舗】

・Sedon ・カフェプレンヌ ・ガレットカフェ

・グローレンスカフェ ・パラダイスカフェ ・ホリウチおやつ

・菓子工房SORA ・スコームスイーツ

 

【セット内容】 

①NIIGATA COFFEE LABO コーヒーブレイクセット

SUNDAY』¥4,000-(税込) 

・名店のコーヒー豆 50g ×4店舗 (合計200g)

 (山浦珈琲店・豆煎坊・十三夜・さかいわ珈琲焙煎所 feat. オネオネ珈琲)

・カフェスイーツ8種類

 (Sedon・カフェプレンヌ・ガレットカフェ・グローレンスカフェ・パラダイスカフェ・ホリウチおやつ)

・オリジナルカンバッヂ × 1個

・ドリンクチケット 1枚

 ※10/1当日のお渡しのみ

 

②NIIGATA COFFEE LABO コーヒーブレイクセット

AUTUMN NIGHT』¥4,000-(税込)

・名店のコーヒー豆 50g ×4店舗 (合計200g)

 (シャモニー・LUXUOSO・新潟珈琲問屋・ROAST CAFE)

・カフェスイーツ8種類

 (菓子工房SORA・カフェプレンヌ・ガレットカフェ・Sedon・スコームスイーツ・パラダイスカフェ)

・オリジナルカンバッヂ × 1個

・ドリンクチケット 1枚

 ※10/1当日のお渡しのみ

 

③NIIGATA COFFEE LABO

JUNKIE SET》¥4,800-(税込)

・コーヒーノキ苗木 ×1株

・麻袋アレンジマット ×1枚

・名店のコーヒー豆 50g ×8店舗 (合計400g)

・オリジナルカンバッヂ × 1個

・ドリンクチケット × 3枚

 ※10月の営業日のお渡しのみ「営業日:毎週 金・土・日・祝日」

 

④NIIGATA COFFEE LABO

SIMPLE PLAN》¥2,000-(税込)

・コーヒーノキ苗木 ×1株

・麻袋アレンジマット ×1枚

・オリジナルカンバッヂ × 1個

・ドリンクチケット × 1枚

 ※当日販売も承りますが、数に限りがございます

 

ご購入希望のお客様は 新潟県立植物園 0250-24-6465

へのお電話、もしくはこちらのメールフォームよりお申込みくださいませ。


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