【育てよう COFFEE PROJECT】


プロジェクトオリジナルのコーヒーノキの苗木を購入して、ご家庭で育てましょう!コーヒーノキを育てて、自分だけのコーヒーを味わう!

 

コーヒーノキの栽培に挑戦!コーヒーノキを育てるのは難しい?そんなことはありません。開花まで3~4年くらいの年数がかかりますが、観葉植物として楽しむことができ、温室がなくても新潟の自宅でコーヒー豆を収穫できます。

 

 

“自分で育てたコーヒーを焙煎して淹れて飲む”そんなコーヒー体験を楽しむプロジェクト。

コーヒーノキの育て方のアドバイスなどもご案内しております。

 

 

※苗木購入の収益の一部は新潟県内の社会貢献活動の為の募金(公益財団法人新潟県都市

    緑花センター 新潟県花と緑の普及の為の募金)に充てさせて頂いております。 

 

 

 

コーヒーノキ の育て方

<アラビカ コーヒーノキ Coffea arabica アカネ科 >

レギュラーコーヒーに使われるアラビカコーヒーノキの故郷はアフリカのエチオピア。熱帯高地の温暖な気候に育つ常緑低木です。花は白色で香りがあり、赤から黒に変化する果実(チェリービーンズ)に2つのタネ(コーヒー豆)が入っています。

生育適温は20℃前後ですので、日本で育てるときには夏は涼しく、冬は暖かくすることが栽培のポイントです。

 

<コーヒーノキの育て方>

【置き場所】

5月から10月までは直射日光の当たらない屋外や明るい室内に置きます。夏は日陰の涼しいところで管理します。冬期は窓越しの日の当たる5℃以下にならない暖かい室内に置きます。暖房の風が直接当たる場所は避けるようにします。 

【水やり】

春から秋の成長期は鉢土の表面が乾いてきたら鉢底から水が出るまでたっぷりと与えます。目安は毎日から2日に一度程度。冬は鉢土が乾いてから与えます。無暖房の部屋での目安は5日から1週間に一度程度です。 

【肥料】 

5月–9月に生育期に緩効性肥料や液肥を2か月に1回施します。 

【植え替え】 

水はけが悪くなったり、葉の色が薄くなったりしたら、ひとまわり大きな鉢に植え替えます。5月中旬から8月下旬が適期で、赤玉土小粒7、腐葉土3の用土を用います。

にいがたコーヒープロジェクト 

コーヒーノキ & 名店のコーヒー豆 限定セット

 コーヒーノキ&コーヒー豆&焼き菓子の限定セット

10/1予約販売 受付スタート!

新潟の銘店8店舗のコーヒー豆と、週替わりで届く美味しいカフェスイーツが楽しめるのは、「NIIGATA COFFEE LABO」ならではの特徴。

NIIGATA COFFEE LABOのバリスタ波多野がセレクトした各店のコーヒー豆。それぞれのコーヒー豆に合わせてご用意した焼き菓子はなんと16種類。

それを、《SUNDAY》と《AUTUMN NIGHT》の2つのテーマに分けてお届け致します。 10/1お渡しのみの限定です!ご予約はお早めに。

 

コーヒーノキセットも2種をご用意!

4つのセットからお好みのセットをお選び下さい!

 

【コーヒー豆提供店舗】

・シャモニー ・山浦珈琲店 ・豆煎坊

・十三夜   ・LUXUOSO   ・新潟珈琲問屋

・ROAST CAFE  ・さかいわ珈琲焙煎所 feat. オネオネ珈琲 

【焼き菓子提供店舗】

・Sedon ・カフェプレンヌ ・ガレットカフェ

・グローレンスカフェ ・パラダイスカフェ ・ホリウチおやつ

・菓子工房SORA ・スコームスイーツ

 

【セット内容】 

①NIIGATA COFFEE LABO コーヒーブレイクセット

SUNDAY』¥4,000-(税込) 

・名店のコーヒー豆 50g ×4店舗 (合計200g)

 (山浦珈琲店・豆煎坊・十三夜・さかいわ珈琲焙煎所 feat. オネオネ珈琲)

・カフェスイーツ8種類

 (Sedon・カフェプレンヌ・ガレットカフェ・グローレンスカフェ・パラダイスカフェ・ホリウチおやつ)

・オリジナルカンバッヂ × 1個

・ドリンクチケット 1枚

 ※10/1当日のお渡しのみ

 

②NIIGATA COFFEE LABO コーヒーブレイクセット

AUTUMN NIGHT』¥4,000-(税込)

・名店のコーヒー豆 50g ×4店舗 (合計200g)

 (シャモニー・LUXUOSO・新潟珈琲問屋・ROAST CAFE)

・カフェスイーツ8種類

 (菓子工房SORA・カフェプレンヌ・ガレットカフェ・Sedon・スコームスイーツ・パラダイスカフェ)

・オリジナルカンバッヂ × 1個

・ドリンクチケット 1枚

 ※10/1当日のお渡しのみ

 

③NIIGATA COFFEE LABO

JUNKIE SET》¥4,800-(税込)

・コーヒーノキ苗木 ×1株

・麻袋アレンジマット ×1枚

・名店のコーヒー豆 50g ×8店舗 (合計400g)

・オリジナルカンバッヂ × 1個

・ドリンクチケット × 3枚

 ※10月の営業日のお渡しのみ「営業日:毎週 金・土・日・祝日」

 

④NIIGATA COFFEE LABO

SIMPLE PLAN》¥2,000-(税込)

・コーヒーノキ苗木 ×1株

・麻袋アレンジマット ×1枚

・オリジナルカンバッヂ × 1個

・ドリンクチケット × 1枚

 ※当日販売も承りますが、数に限りがございます

 

ご購入希望のお客様は 新潟県立植物園 0250-24-6465

へのお電話、もしくはこちらのメールフォームよりお申込みくださいませ。