SAKAIWA beans roaster   feat.   OneOne coffee

コーヒー豆の品質にこだわり、スペシャルティコーヒーのみを扱う専門店。

厳選した特徴豊かなシングルオリジンのラインナップに加え、2017年より半熱風式焙煎機と直火式焙煎機とでそれぞれ焙煎した個性の違う豆をブレンドする新たなコーヒー豆のスタイルを提案します。



店舗名:さかいわ珈琲焙煎所

        feat. オネオネ珈琲


住所  : 新潟市西区寺尾東2-23-19

          ナカセイショップ 1F


TEL  : 025-269-4266



OPEN  : 10:0018:30


定休日: 月曜日



2017 6/4(SUN)

“にいがたコーヒープロジェクト”

NIIGATA COFFEE PROJECT START

 

新潟県立植物園と新潟のバリスタがコラボレーション。

にいがたコーヒープロジェクトが始まります。

「From Seed to Cup ~コーヒーの種からカップまで~」

をテーマとし、コーヒノキ栽培・収穫・焙煎・抽出に至る流れの

体験型セミナー・ワークショップ、イベント、などを通じて、

コーヒーの奥深さや楽しさを多くの方に感じてもらいたいという思いより、

植物(コーヒーノキ)・コーヒー焙煎・コーヒー抽出の各専門家が集まり、このプロジェクトを運営する「にいがたコーヒーラボ」を立ち上げました。

そのほか「NIIGATA COFFEE LABO」OPENなど、主に新潟県内のカフェ・コーヒー専門店の皆さまのご協力を頂き様々な活動を行って参ります。

地域の皆様に長く楽しみ親しんで頂ける活動をして参りたいと思います。

“にいがたコーヒープロジェクト”

どうぞ宜しくお願い致します。

 

NIIGATA COFFEE PROJECT  にいがたコーヒーラボ メンバー 一同

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