WEEKEND SPECIAL CAFE


新潟県立植物園 温室1階のカフェスペースに、2017年6月4日より、「NIIGATA COFFEE LABOオープン

新潟県内のコーヒー専門店の名店より届いた新鮮なコーヒー豆をバリスタが丁寧に抽出。

 

そしてサイドメニューはこちらも新潟県内の有名カフェ店の手作り焼き菓子を週替わりでご提供しております。

そのほか各コーヒー専門店より届いた焼きたてのコーヒー豆の販売。

 

美しい緑と湖を眺めながらのコーヒーブレイク。

詩季織々の風景と共に贅沢なひと時をお楽しみください。

 

ウィークエンドカフェ

「NIIGATA COFFEE LABO」

営業日: 金・土・日・祝祭日

9:3016:00(冬期1月・2月は休業)

 

<コーヒー専門店 協力店>

・シャモニー

・山浦珈琲店

・豆煎坊

・LUXUOSO

・NIIGATACOFFEEDONYA

・十三夜

さかいわ珈琲焙煎所 feat. オネオネ珈琲

・ROASTCAFE

・オケサドコーヒー

・ヤマガコーヒー

 

<スイーツ担当カフェ 協力店>

ガレットカフェ

・カフェプレンヌ 

・グローレンスカフェ

・カフェゲオルク

・ホリウチおやつ

・パラダイスカフェ

 

<パン屋協力店>

・イシヤマベーカリー

 

コーヒー、焼き菓子は週替わりでのご用意ですのでお取り扱いのない日もございます。

予めご了承ください。

 



2017 6/4(SUN)

“にいがたコーヒープロジェクト”

NIIGATA COFFEE PROJECT START

 

新潟県立植物園と新潟のバリスタがコラボレーション。

にいがたコーヒープロジェクトが始まります。

「From Seed to Cup ~コーヒーの種からカップまで~」

をテーマとし、コーヒノキ栽培・収穫・焙煎・抽出に至る流れの

体験型セミナー・ワークショップ、イベント、などを通じて、

コーヒーの奥深さや楽しさを多くの方に感じてもらいたいという思いより、

植物(コーヒーノキ)・コーヒー焙煎・コーヒー抽出の各専門家が集まり、このプロジェクトを運営する「にいがたコーヒーラボ」を立ち上げました。

そのほか「NIIGATA COFFEE LABO」OPENなど、主に新潟県内のカフェ・コーヒー専門店の皆さまのご協力を頂き様々な活動を行って参ります。

地域の皆様に長く楽しみ親しんで頂ける活動をして参りたいと思います。

“にいがたコーヒープロジェクト”

どうぞ宜しくお願い致します。

 

NIIGATA COFFEE PROJECT  にいがたコーヒーラボ メンバー 一同

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